GOSUMENEP.COM – Srikaya adalah salah satu varietas unggulan di Kabupaten Sumenep, Madura, Jawa Timur. Srikaya di ujung timur pulau Madura ini, memiliki ukuran yang lebih besar, daging lebih halus, dan rasa lebih manis.
Keistimewaan srikaya Sumenep tidak hanya terletak pada rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut, tetapi juga pada cara penanamannya dan karakteristik buahnya yang membuatnya berbeda dari srikaya jenis lainnya.
Keunikan Srikaya Sumenep
Srikaya Sumenep memiliki bentuk yang lebih bulat dan kulit yang lebih tebal dibandingkan dengan srikaya dari daerah lain. Kulitnya yang tebal ini memiliki tekstur yang sedikit lebih kasar dan berwarna hijau kekuningan saat matang.
Di dalamnya, buah ini menyimpan biji kecil-kecil yang tersebar merata di dalam daging buah yang berwarna putih kehijauan. Keunikan lainnya adalah rasanya yang lebih manis dan tidak terlalu banyak serat dibandingkan dengan srikaya dari daerah lain. Ini membuat teksturnya sangat lembut dan enak untuk disantap langsung atau diolah menjadi berbagai produk makanan.
Kelebihan Srikaya Sumenep
- Rasa yang Lembut dan Manis
Srikaya Sumenep dikenal memiliki rasa yang sangat manis dan lembut. Daging buahnya yang tebal dan tidak terlalu berserat memberikan sensasi yang sangat berbeda dibandingkan dengan srikaya yang lebih umum ditemukan. Buah ini sangat cocok untuk dijadikan bahan pembuatan jus, es krim, atau sekadar dimakan langsung. - Khasiat Kesehatan
Srikaya memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, mulai dari menjaga pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga membantu mengontrol tekanan darah dan kadar gula darah. - Tahan terhadap Cuaca
Keistimewaan lainnya adalah kemampuan tanaman srikaya Sumenep bertahan dalam cuaca. Tanaman ini dapat tumbuh dengan baik meskipun di daerah dengan kondisi iklim. Hal ini menjadikan srikaya Sumenep menjadi komoditas buah yang sangat cocok untuk dikembangkan di daerah-daerah yang memiliki iklim serupa. - Potensi Ekonomi bagi Petani Lokal
Selain itu, srikaya Sumenep memiliki potensi ekonomi yang cukup besar bagi petani di daerah tersebut. Karena memiliki rasa yang khas dan permintaan yang tinggi, buah ini bisa menjadi sumber pendapatan yang signifikan bagi masyarakat setempat. Bahkan, srikaya Sumenep telah menjadi oleh-oleh khas yang sangat diminati oleh wisatawan yang berkunjung ke Sumenep.
Secara keseluruhan, srikaya Sumenep bukan hanya buah yang lezat tetapi juga kaya akan manfaat dan memiliki keistimewaan yang patut dibanggakan. Kelezatan dan keunikannya menjadikannya salah satu buah unggulan yang dapat menjadi simbol kekayaan alam dari Madura, khususnya Sumenep (*)
