GO SUMENEP – Es Taal Tangguli merupakan minuman khas di Kabupaten Sumenep, Madura, Jawa Timur.
Minuman yang bahan dasarnya dari Taal (Siwalan) ini banyak diminati kalangan karena tidak ada di daerah lain.
Ketika ke Sumenep, kurang lengkap rasanya tanpa mencicipi kuliner khas. Yang diantaranya minuman ini.
Siwalan dipotong-potong kecil dicampur dengan air gul merah (Tangguli) cair, sedikit santan, dan cincau.
Menemukan es taal tidaklah sulit karena mayoritas di beberbagai wilayah di Sumenep ada yang menjualnya.
Bagi masyarakat atau pendatang bisa langsung mendatangi gerai yang berlokasi di jalan raya Desa Banasare, Kecamatan Rubaru, Sumenep.
Tepatnya sebelah barat pasar banasare sekitar 500 meter. Titiknya berada di sebelah utara jalan. Gerainya berwarna merah. Buka dari pagi sampai malam hari. Gerainya bernam Cak Giman.
Minuman yang banyak mengandung manfaat bagi kesehatan tubuh ini, satu gelas plastik besar hanya dipatok Rp5.000.
Gerai tersebut tidak hanya menyediakan es taal saja. Beragam minuman pun tersedia, seperti es cokelat, black oreo, cappocino, creammy coffe, strowbery, taro, milo, green tea, milk tea, joshua, nutriasi dan pop ice. Serba Rp5.000 an saja.
Bagi warga sekitar, gerai ini cocok untuk dijadikan tempat untuk berbuka puasa. Disana sudah disediakan tempat duduk untuk menyantap menu minuman khas Sumenep.
Tambahan informasi, gerai Cak Giman akan berpindah lokasi penjualan ke sebalah barat tempat awal. Sekitar 20 meter dan berada di sebelah selatan jalan. (*)
