GOSUMENEP.COM – Bupati Sumenep, Achmad Fauzi, mengapresiasi hadirnya pasar kebun di Desa Saroka, Kecamatan Saronggi, Sumenep, Madura, yang resmi di buka pada hari ini, Sabtu (20/4/2025).
Menurut Bupati Fauzi, keberadaan Pasar Kebun tidak hanya berfungsi sebagai pusat perdagangan, tetapi juga menjadi ruang hidup bagi kekayaan kuliner khas Madura yang mulai jarang ditemui di pasar modern.
“Pasar Kebun ini bukan sekadar tempat jual beli, tapi wadah untuk melestarikan kekayaan kuliner tradisional yang menjadi kebanggaan kita bersama. Makanan khas seperti itu harus terus dikenalkan kepada generasi muda,” ujar Bupati.
Ia juga mengajak seluruh elemen masyarakat, khususnya pelaku UMKM dan generasi muda, untuk terlibat aktif dalam menjaga eksistensi makanan tradisional agar tidak tergerus oleh makanan instan dan tren kuliner global.
Pemerintah daerah sendiri telah menyiapkan berbagai program pendukung, mulai dari, promosi digital, hingga fasilitasi perizinan bagi pelaku usaha yang mudah dan cepat.
Dengan semangat pelestarian budaya lokal, Pasar Kebun kini diharapkan menjadi destinasi wisata kuliner unggulan di Madura, sekaligus ikon baru kebangkitan ekonomi kerakyatan di Sumenep.
Bupati Fauzi pun mengapresiasi inovasi dari pengelola pasar kebun yang menggunakan pembayaran melalui koin yang bentuknya bundar terbuat dari kayu.
“Inovasi yang bagus dan jarang ditemukan di tempat lain. Kreativitas luar biasa. Semoga sukses terus sehingga memberikan dampak positif bagi ekonomi warga,” harap Bupati Fauzi.
Sementara itu, Owner Pasar Kebun, Fajar Siddiq menjelaskan, bahwa ini menjadi salah satu upaya untuk menjaga serta melestarikan kuliner khas Sumenep, yang hampir tergerus oleh perkembangan zaman.
“Dengan ini, kami hadir mengenalkan kepada kaum muda seeta masyarakat luas bahwa sangat penting melestarikan makanan khas Sumenep,” ungkapnya.
Pasar ini akan buka setiap hari Minggu, mulai pukul 06.00 hingga 14.00 WIB, dan direncanakan menjadi agenda rutin mingguan yang didukung pertunjukan komunitas seni dan budaya Madura.
Tak hanya menjadi wisata kuliner, tempat ini juga destinasi alam yang cocok buat healing bersama keluarga maupun teman terdekat. Pengunjung dapat menyewa perahu kecil sembari menikmati keindahan alam sekitar pasar (*)
