Gosumenep.com – Kabupaten Sumenep tak hanya dikenal dengan kekayaan alam, budaya dan religinya. Melainkan juga menyimpan banyak wisata kulinernya. Salah satu kuliner khas kota keris yang sangat dikenal adalah Gettas.
Gettas merupakan makanan ringan yang terbuat dari tepung beras, dicampur parutan kelapa dan gula yang kemudian digoreng.
Kuliner tersebut sangat unik. Dilihat dari teksturnya saja mirip bantal guling, rasanya kenyal dan gurih.
Gettas merupakan makanan khas Sumenep yang wajib disajikan ketika adat upacara nyadar. Adat Nyadar ini merupakan simbol rasa syukur para petani garam atas karunianya karena bisa panen garam.
Warga Pinggir Papar, Kecamatan Kalianget dan Desa Kebun Dadap, Kecamatan Saronggi, Sumenep.
Leluhur mereka bernama Pangeran Anggosuto yang banyak berjasa memberikan pengetahuan mengenai teknik pembuatan garam.
Pelaksanaan Nyadar didasarkan pada perhitungan pergeseran bintang antara tanggal 21 Maret dan 21 Juni setiap marahari bergeser pada equator menuju garis balik utara. Pada posisi itu Bintang Karteka (Kartika) dan Bintang Nanggele (bintang bajak) muncul dari arah timur (*)
